CONDIMENTAREA acestor coaste de porc la gratar, fie scaricica, baby back ribs sau spare ribs, recomandam s-o faceti cu cel putin 12h inainte de a pune costitele pe gratar. In acest sens noi am folosit in mai multe randuri 2 amestecuri de condimente de Don Marco's BBQ: un amestec 50% : 50% de Pork Powder cu Rub Texas; sau - una dintre cele Lasa carnea la marinat in acest sos timp de minimum 30 de minute. Marinada cu miere si mustar Aceasta marinada este ideala pentru carnea de porc pe care urmeaza sa o pregatesti pe gratar. Ingrediente: ½ cana de miere ½ cana de mustar Dijon 2 linguri de sos de soia 1 lingurita de usturoi pisat frunzele de la 2 crengute de rozmarin coaste la gratar Mielul este una dintre cele mai sanatoase carnuri: contine grasimi bune, este o sursa importanta de zinc, de seleniu si este bogata in vitamine din complexul B. In plus, carnea slaba de miel are si putine calorii, 100 de grame contin doar 160 de calorii! Atentie insa! Reţeta cehească "Coaste de porc marinate, la gratar" a fost oferită şi preparată de The Pub Universității şi poate fi degustată zilnic la restaurantul din Bd. Regina Elisabeta, nr. 9, Sector 1, București. Coastele de porc la grătar se servesc cu piure de cartofi și sos de usturoi. Deschide RIBS Bar & Grill pe aplicația Bolt Food pentru a comanda cu livrare sau preluare. un rezulat la fel de spectaculos! Marinate îndelung la rece cu o combinație atent aleasă de condimente, coastele ulterior preparate pe grătarul cu lavă vulcanică și vin servite cu Garlic Potato Chips, murături asortate și mujdei ( 900 g Se completează cu sare, amestecând bine. Se țin coastele de porc în marinată, la rece, timp de 24 ore. Apoi se scot din marinată, se scurg bine și se frig pe gratar, pe ambele parti, timp de 25 de minute. Secretele bucătarului lOc7M7.

coaste marinate la gratar